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Auch im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer noch in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt
Ihre Klinge sicher an Ort und Stelle zu halten und einen sicheren Sitz zu gewährleisten
The Menkiri-Nudelmesser verfügt über eine polierte Molybdänklingen und einen glatten schwarzen Holzgriff
wie der einfachen Handhabung beim Einwickeln und Tragen
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damast Walnussholz Griff 240mm Handle:Japanisch Auch im Jahr 2017 werdenDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein