Phi-Yen Phan - An com Recepten en verhalen uit een Vietnamese familiekeuken culinaire gids chili tofu ramen en paddenstoelencurry

chili tofu ramen en paddenstoelencurry tot en met dandan-noedels

het graafschap Vlaanderen

of in elk geval nieuwsgierig naar een plantaardig(er) eetpatroon: Annemarie en Eke bieden je een schat aan nuttige informatie en de lekkerste kooktechnieken voor granen

Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vlees op verschillende manieren bereiden

Phi-Yen Phan - An com Recepten en verhalen uit een Vietnamese familiekeuken culinaire gids chili tofu ramen en paddenstoelencurry50 Vietnamese familierecepten Wanneer er An com! van onder aan de trap werd geroepen, wisten Phi Yen en haar zus dat het etenstijd was. De geur van versgekookte rijst danste dan al door heel het huis. De letterlijke vertaling van an com is rijst eten, maar het betekent in de Vietnamese volksmond aan tafel. In An com neemt Phi Yen je mee in een wereld waar eten en familie centraal staan. Ze deelt de gerechten waar ze mee opgroeide: recepten die haar