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Der Name des Weines bedeutet so viel wie "steile Erde" und ist somit ein gutes Spiegelbild der Region
14 Monate auf der Vollhefe
die "cuves"
doch nach wenigen Augenblicken springt sie einen förmlich an
Doosberg Riesling GG 2021 Anna Seeger Der Name des Weines bedeutetDer wertvollste Teil des Doosberg liegt am stlichen Ortsrand von Oestrich, auf 120 m NHN mit einer mig steilen Hangneigung von 15 % und sdlicher Exposition. Der Boden setzt sich zusammen aus kalkhaltigem Lsslehm ber Terrassensedimenten und Gestein der Alzey Formation (Meeressand) liegt, das von starken Taunusquarzen durchzogen wird. Es handelt sich um eine recht exponierte Kuppe mit stndigem Windeinfall, und bietet somit gute Voraussetzungen fr ein