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Ideal para acompañar carnes blancas
seguida de fermentación maloláctica en barricas y una crianza de 24 meses en roble francés
Ideal para acompañar carnes rojas
En boca es agradable
COLECCIÓN VARIETALES Ideal para acompañar carnes blancasIjalba Varietales es un homenaje a la historia de Rioja, a su naturaleza y a sus viedos singulares. Una coleccin que rescata variedades autctonas minoritarias que estuvieron a punto de desaparecer y que Via Ijalba ha recuperado con pasin y respeto por la tierra. Estos vinos nacen de viedos plantados sobre antiguas graveras y minas a cielo abierto, elaborados de manera natural y ecolgica, capturando aromas y sabores autnticos que reflejan la esencia de
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