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Beginnen Sie heute mit voller Zuversicht zu kochen
„Leiter“
Fisch für Sushi und Sashimi in hauchdünne Scheiben zu schneiden
Für längere Lagerung mit etwas Öl bestreichen
Santoku VG-10 Damast Grauer Birkengriff 180mm Finish:Damast Beginnen Sie heute mit vollerDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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