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In Osteuropa und Deutschland wird Kümmel für:
Mayonnaisen usw
geradlinige und nahtlos eingebundene Tannin verleiht dem Wein eine feste Struktur am Gaumen
um sie in flüssige Schokolade zu mischen und knusprige Füllungen herzustellen
Schwarzkümmelöl, Ölmühle Sauerland, BIO, 250 ml herkunft-gb In Osteuropa und Deutschland wirdDE KO 012 Schwarzkmmell wird aus den Samen des gyptischen Schwarzkmmels (nigella sativa) gewonnen einer orientalischen Gewrz und Heilpflanze, deren Anwendung schon aus den Zeiten der Pharaonen bekannt ist. Darber hinaus enthlt Schwarzkmmell wichtige Vitamine, Enzyme und therische le. Aufgrund des sehr hohen Anteils an mehrfach ungesttigten Fettsuren (ber 50 %) ist Schwarzkmmell besonders wertvoll. Optimal geeignet zur Verfeinerung von Salaten und
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