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Um seinen einzigartigen Geschmack zu entfalten wird unser Gourmet Speck 10 Monate gereift
ohne biologischen Säureabbau
mit einer lebendigen Säure
Pflanzdichte: 400 Pflanzen/ha
Südtiroler Speck - "Das Viertel" Riserva 1kg Kellerei Girlan Um seinen einzigartigen Geschmack zuUnser Sdtiroler Speck trgt das Gtesiegel geschtzte geografische Angabe (g. g. A.), welches nur jene Produkte erhalten, die genauesten Kriterien entsprechen. Der Speck muss dabei nach traditionellen Methoden aus dem Schlegel hergestellt werden. Das Sdtiroler Speckkonsortium prft in regelmigen Abstnden die Einhaltung der strengen Qualittskriterien. Der Sdtiroler Speck aus unserem Hause berzeugt durch seinen unverkennbaren und authentischen Geschmack.