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Gemüse und CousCous
Eine der schärfsten Chilischoten der Welt die Bhut-Jolokia
Beruguette (Aglandau)
Gellierung beginnt ab 60° C
Anissamen, ganz, 1 kg sub-trockengemuese Gemüse und CousCousDie kleinen, harten Samen haben einen slich wrzigen Geschmacksnote. Da der Geschmacksnote lange am Gaumen haften bleibt, bitte sparsam verwenden. Er erinnert an lakrtize und Sholz. Einsatz: zum Backen, insbesondere in Pltzchen, Brot, und Kuchen; ebenso sind sie geeignet zum Aromatisieren von Salaten, Suppen, Gemse, Fisch und Geflgel. Zustzlich dienen sie der Produktion alkoholischer Getrnke, wie z. B. Sambuca oder Ouzo. Auch in 250g erhltlich.
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