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Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)
Die Klinge ist aus Blue Steel #2 mit einer Edelstahlummantelung gefertigt für überlegene Korrosionsbeständigkeit und langanhaltende Leistung
Name:Japanese Style Kitchen Knife Roll (Kitchen Knife Case) Phoenix Black
Dieses vielseitige Werkzeug ist darauf ausgelegt
Honesuki White Steel #2 Kasumi Rosenholz Griff 150mm power Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡Das Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
US$ 25.00
US$ 100.00
US$ 19.99