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sondern ein Wein für entspannte Tafelmomente
Ein Wein fuer Neugierige und Experimentierfreudige
Eine spannende grenzüberschreitende Spezialität
François de Nicolay zeigt mit Les Montelons
La Soufrandière Pouilly-Vinzelles AOC 2022 BIO schemel sondern ein Wein für entspanntePouilly Vinzelles ist die kleinere, weniger bekannte Nachbarappellation von Pouilly Fuiss und bei La Soufrandire in besten Haenden. Die Brueder Bret arbeiten hier mit der gleichen biodynamischen Sorgfalt und bringen einen Chardonnay hervor, der die Qualitaet der Region zu einem faireren Preis zeigt. Spontane Vergaerung, Ausbau teils im Fass, teils im Edelstahl. Der 2022er praesentiert sich einladend und harmonisch. Gelber Apfel, Birne, ein Hauch