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Dieses Eisbindemittel ist geschmacksneutral und ein zuverlässiger Stabilisator für alle Gerichteis-Sorten
Anwendung verdünnt 1:10 als Blütenschorle
sondern sorgt für ein Finish
falls die Nadel durch Korkbrösel verstopfen sollte
QimiQ Whip Vanille, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 17% Fett, 1 kg herkunft-gb Dieses Eisbindemittel ist geschmacksneutral undQimiQ Whip ist gegenber den herkmmlichen Sahneprodukten bis zu 50% fettrmer. Es lt sich kalt aufschlagen und ist ideal fr den Espuma Einsatz. Vllig einfach aufschlagen, zubereiten, khlen fertig. Bei der Rezeptur mit Frchten z. B. in einer Mousse, bleib ein Vermmischen oder Verfrben aus. QimiQ Whip ist in 4 Sorten verfgbar: Kaffee, Vanille, Schokolade und Natur. QimiQ Whip lsst sich ohne Qualittsverlust sehr gut einfrieren und auftauen.